Portugal Portal

De Portugese winter komt er weer aan! In de drukke Faceboekgroep “Overwinteren in Portugal” verschijnen met regelmaat overwintertips. Handige weetjes en praktische handreikinkjes voor zowel de ervaren als de nog groene overwinteraar. Ik heb ze verzameld voor Portugal Portal. De eerste aflevering vind je hier: Overwintertips voor Portugal en de Algarve. De volgende serie hier: Nog meer overwintertips. Tip 21-30 lees je hieronder.

Overwintertip #21: Neem een kortingskaart

Als je wel eens boodschappen doet bij een traditionele Portugese supermarkt dan moet je absoluut hun kortingskaart nemen. Kost niks en levert vaak voordeel op. Sommige aanbiedingen zijn zelfs niet geldig als je niet zo’n kaart hebt.

Soms kun je ‘m via internet aanvragen en krijg je niet eens meer een fysieke kaart maar heb je alleen nog een moderne app op je smartphone. Da’s ook handig als je kennis van de Portugese taal niet goed is, kun je regel voor regel vertalen bij het invullen. Je kunt de kaart vaak ook gewoon bij de infobalie afhalen. Daar spreken ze net zo slecht Engels als een Nederlander maar ze zijn supervriendelijk.

Overwintertip #22: Gebruik olijfolie

Als je een beetje in Portugal ingeburgerd bent, gebruik je natuurlijk al olijfolie aan de lopende band. Veel beter dan boter of bakvet! “Azeite” is een belangrijke component van het mediterrane dieet dat op de Unesco werelderfgoedlijst staat en waarvan je huisarts vast ook een groot voorstander is. De aanduidingen ”extra virgem”/“virgem”/”refinado” hebben hun oorsprong in het productieproces, maar zijn tegenwoordig vooral een indicatie van de zuurgraad. Hoe minder zuur, hoe lekkerder is de algemene opinie. Pas op, “azeite” is olijfolie, “vinagre” is azijn. Niet verwarren!

Overwintertip #23: Plan je kerstmaaltijden

Winkels en restaurants lijken in Portugal bijna nooit te sluiten, maar op 24 december kun je vanaf een uur of vier ’s middags nergens meer terecht. Dan kruipt iedereen thuis met de familie bij elkaar, eet zich klem aan traditionele gerechten en pakt cadeautjes uit (Sinterklaas kennen we in Portugal niet). Op 25 december is het vaak niet veel beter. Als je dus met de kerst uit eten wilt, boek het dan tijdig, dan kom je niet voor verrassingen te staan. En doe je inkopen voor thuis ook tijdig. Want reken maar dat de commercie in de dagen en uren voor Kerstmis draait als een tierelier. Gelukkig doen we niet aan tweede kerstdag (Jezus is tenslotte maar één keer geboren) en dus is op 26 december alles gewoon weer open.

Overwintertip #24: Draag meerdere lagen kleding

Op een winterse dag in Portugal kan de temperatuur beginnen rond de 6 graden, in de loop van de middag de 20 graden halen en na zonsondergang weer fluks richting die 6 graden gaan. In het binnenland kun je zelfs het vriespunt aantikken en op een mooie dag kun je ook best dik over de 20 graden komen. De beste manier om je te kleden voor zo’n dag is meerdere lagen gebruiken. Misschien wel 4 of 5. Gedurende de ochtend ben je dan aan het afpellen tot aan je T-shirt of blote bast aan toe. Eind van de middag pel je het er in stappen weer aan. Petje niet vergeten, want de zon staat hoog aan de hemel en brandt er lustig op los!

Overwintertip #25: Bezoek een kunstexpositie

Ook als je niet zo’n museumloper bent, is het een goed excuus om weer eens een ander stadje te bezoeken. Ik ken er in mijn thuishaven twee en die zijn nog gratis toegankelijk ook.

Toegegeven, je loopt er in 20 minuten doorheen, maar ze wisselen wel heel regelmatig van exposerend artiest. Eentje zit midden in Albufeira in de gerenoveerde oude elektriciteitscentrale en de andere zit in een vleugel van het gemeentehuis van Albufeira.

Overwintertip #26: Laat je Nederlandse maatstaf thuis

Het is heel natuurlijk om alles wat je in Portugal ziet te vergelijken met thuis. Maar probeer de Portugezen niet te veroordelen. ’s Lands wijs, ’s lands eer immers en als je geen resident bent, dan ben je hier te gast. Nederlanders staan er helaas om bekend dat ze graag met het opgeheven vingertje zwaaien. In Portugal wordt dat gezien als onbeleefd. Natuurlijk zal een Portugees je dat niet zeggen, ook dat is weer onbeleefd. Dus liever geen commentaar op de ruimtelijke ordening hier. Of op honden die altijd buiten zitten. Die zijn namelijk niet zieliger dan de 18 miljoen kippen in Nederland die nooit het daglicht zien. ’s Lands wijs, ’s lands eer.

Overwintertip #27: Maak de lunch je hoofdmaaltijd

In Portugal is op veel dagen de lunch een grotere maaltijd dan het diner. En dat is heel gezond. Na het diner ben je immers meestal minder actief dan na de lunch. In Nederland is de maatschappij helaas nogal ingericht op de warme prak aan het einde van de dag. In Portugal is dat niet zo. Hier neemt een werknemer alleen maar zijn lunchtrommel mee als het echt niet anders kan.

Door deze eetcultuur zijn er talloze restaurants die een compleet lunchmenu aanbieden onder de 10 euro. En als je dan het dessert overslaat krijg je soms nog korting ook. Een beetje overwinteraar eet dus iedere week wel een keer de “Prato do dia” tussen de middag.

Overwintertip #28: Zet de TV aan

Wij Nederlanders vinden al die beeldschermen die overal hangen te flikkeren helemaal niet gezellig, maar het hoort bij Portugal. Een Portugees gaat namelijk niet om acht uur keurig 20 minuten opzitten om door de meneer of mevrouw van het journaal bijgepraat te worden over de toestand in het land en de wereld. Daarom duren de Portugese TV-nieuwsshows tot wel 2 uur en herhalen ze zichzelf voortdurend.

Vandaar dus de tip om af en toe toch eens die TV thuis aan te zetten. Ook als je geen Portugees spreekt, uit de beelden maak je veel op en wellicht leer je hier en daar ook nog een woordje van de nieuwslezer(es). Niemand spreekt namelijk zo perfect en accentloos Portugees als die dames en heren.

Overwintertip #29: Geef fooi

We kennen in Portugal geen fooiencultuur dus niemand kijkt je erop aan als je tot op de laatste cent (die gebruiken we hier nog ja) je wisselgeld in je zak steekt. Maar realiseer je dat restaurant en café zo goedkoop zijn onder andere omdat de lonen in Portugal stukken lager zijn dan in Nederland. De kok die jouw Bife à Portuguesa bakt verdient netto misschien maar 35 euro per dag. De serveerder die je biertje brengt misschien nog minder. Als iedere klant een eurootje fooi achterlaat dan schiet hun netto inkomen zomaar met 25% omhoog. Geef dus fooi!

Overwintertip #30: Kom naar de gezonde Algarve

In 2020 veranderde ineens veel in ons leven, maar één ding blijft als een paal boven water staan: de Algarve is een hele gezonde plek om te verblijven. Er is geen zware industrie, er zijn geen files en er is een voortdurende luchtverversing vanaf de Atlantische Oceaan. Daar is nu de vrijwel afwezigheid van het virus bijgekomen. De Algarve heeft heel weinig coronagevallen. Dat komt omdat er veel ruimte is, omdat mensen veel buiten leven en ook omdat de bevolking netjes alle regels volgt.

De zomertoeristen hebben ook geen virusgevallen geïmporteerd. Natuurlijk waren het er al niet zoveel als normaal en zij die kwamen bleven netjes in hun bubbel. Dat doe je automatisch als je op vakantie bent, je bent een paar weken met je familie en hebt verder met nauwelijks iemand contact. Door dit alles heeft de Algarve zeer weinig coronagevallen gekend. In de laatste twee weken van augustus slechts 132. Dat is 10 per dag en dat in het hoogseizoen. Overwinteren in de Algarve blijft dus een prima idee!